中国国家统计局最新宣布的数据显示
，2月住民消耗价钱指数(CPI)上涨5.2%
，其中猪肉价钱同比上涨135.2%。2019年受非洲猪瘟影响
，中国猪肉价钱一直攀升
，2020为阻止新型冠状病毒撒播而实验的交通运输限制步伐也推高了价钱。形势倒逼中国养猪企业实验新型养猪模式
，在应对猪瘟、疫情的同时包管生猪供应。

    在广西壮族自治区东南部的贵港市亚计山上坐落着4栋白色楼房
，两栋7层、两栋9层。该猪场由广西扬翔股份有限公司于2016年制作
，在120亩左右的占地面积上
，养殖了3万多头母猪。自非洲猪瘟肆虐以来
，该猪场没有泛起一例熏染案例。新冠肺炎疫情暴发后
，这家以“楼房养猪”模式引起关注的养猪场起劲复工复产。

    “新冠肺炎不熏染猪
，以是对猪的康健没有造成直接影响
，但一旦有员工熏染会直接影响到猪场的生产谋划
，以是疫情爆发以来
，包管员工和客户及其眷属清静是公司第一要务”
，扬翔公司副总裁高远飞告诉《举世时报》记者。疫情对该公司的影响更多体现在饲料和猪精的供应上。“由于封村封路
，猪精的配送物流受到很大影响
，公司启动应急预案
，包管猪精能够实时运输到客户手中。”高远飞称。

    中国人每年吃掉约7亿头猪
，占天下总消耗量的一半。而这7亿头猪大多饲养在不到一半的中国领土面积上。中国的养猪密度远远高于其他国家。而楼房猪场能改善这个问题
，可以用更少的地养更多的猪。据扬翔先容
，该模式用地仅为古板平层猪场的1/10。高远飞体现
，基于高强度生物清静的结构
，猪场通过过滤空气
，小单位自力饲养等手段
，能够有用阻断层与层之间的疾病撒播。

    中国社科院农村生长研究所研究员李国祥对《举世时报》记者体现
，楼房养猪模式能否降低本钱是要害
，需要市场磨练。“楼房养猪的密度不应太大
，这涉及‘动物福利’问题
，太麋集容易降低动物的对抗能力
，”李国祥说。

    尚有养猪企业在猪饲料上动头脑。中国农业农村部宣布划定
，自2020年1月1日起
，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种。有企业实验通过给猪喂食中药的要领提高其对抗力。

    由中国农业大学-北京农学院药食同源动物保健科研团队研发的项目
，将中医保健养心理论应用于生猪康健养殖
，通过药食同源保健手艺调理动物的亚康健状态
，形成一揽子保健计划替换饲料中化药抗生素。

    除此之外
，也有企业正在实验引进区块链手艺到非洲猪瘟无害化处置惩罚的事情中
，实现协同羁系。

    对此
，李国祥告诉记者
，中药、区块链手艺都可以起到辅助作用
，但中国目今应对猪瘟最主要、有用的方法照旧用隔离的要领切断撒播。“药食同源能提高猪的对抗力
，可是不可过于强调它的作用。若是差池猪做到隔离防控
，照旧很是危险的。”他增补说
，企业应该重视对饲料、养殖职员以及运输工具的消毒处置惩罚事情
，通俗养猪农户也要信托科学
，不可轻信猪瘟疫苗的售卖。

    泉源：举世时报

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